Appeltjes

De vorige 2 weken hadden we het in de klas over appeltjes. Eerst mochten alle kinderen een appel meebrengen naar de klas. Zo zagen we dat er eigenlijk heel wat verschillende soorten appels zijn en dat ze ook anders smaken. Later die week zagen we ook hoe een appel aan een boom groeit en wanneer die rijp is om geplukt te worden. De week erna trokken we naar de fruitwinkel op de vrijdagsmarkt, op zoek naar appels om appelmoes van te maken. In de fruitwinkel zagen we opnieuw heel wat verschillende soorten appels maar ook peren, bananen, appelsienen, clementienen, mandarijntjes, sharonfruit, mango's, verse vijgen en nog veel meer. We kochten niet alleen appeltjes ( het geld die we gevraagd hadden voor Planckendael hebben we gebruikt om de appeltjes aan te kopen aangezien alles in Planckendael gesloten was en we dus niks hebben kunnen drinken) maar ook nog enkele mango's, sharonvruchten en verse vijgen. Deze laatste 3 soorten fruit mochten ze bij aankomst op school eens proeven. De appels hadden we de volgende dag nodig om appelmoes te maken. Vrijdag hebben we appelmoes gemaakt. Met een speciale appelschiller meegebracht door Karla ( onze stagaire die na de herfstvakantie komt les geven) schilden we op een snelle manier alle appels. Daarna kreeg iedereen een appel om in hele kleine stukjes te snijden. Eenmaal alle appels gesneden waren deden we ze samen met suiker, kaneel en een beetje water in een kookpot. Na een uurtje was de appelmoes klaar. In de namiddag gebruikten we dan de appelmoes om heerlijke appelflappen te maken. Zo zaten onze twee appelweekjes erop!